E-gazete
Konya'da susuz tarım modeliyle 2 bin 800 ton kimyon üretimi yapılıyor. Konya Türkiye'de en çok kimyon üretimi yapılan ikinci il konumuna yükseldi.
Konya kimyon üretiminde söz sahibi oldu
Kimyon hasadından çekilen fotoğrafları paylaşarak üreticilere teşekkür eden Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay susuz tarım modeli ile Konya'da üretime farklı bir bakış kazandırıldığını ifade etti.
Başkan Altay yaptığı paylaşımda:
"Konya'mızda susuz tarım modeliyle 2. 800 ton kimyon üretimi yapılıyor. Bu alanda Türkiye'de 2. sıradayız. Tüm üreticilerimizin emeğine sağlık.” İfadelerini kullandı.
Sertifikalı tohum ve organik gübre kullanımını yaygınlaştırarak kaliteli ve verimli ürün almayı hedefleniyor. Bu kapsamda Cihanbeyli ve Kulu ilçelerinde toplam 30 üreticiye sertifikalı kimyon tohumu ve organik gübre desteği yapıldı. Hem Konya Büyükşehir Belediyesi hem de tarım il müdürlüğü eliyle üreticilere büyük destekler sağlanıyor.
Sadece kimyon değil
Türkiye'de en büyük kimyon tarlaları başkent Ankara'da bulunuyor. Konya kimyonun yanı sıra Kişniş, Rezene, Çemen, Anason ve Çörekotu yetiştiriciliğinde ülkemizde söz sahibi durumunda.
Kimyonun faydaları:
Kimyon genel olarak sodyum, magnezyum ve uçucu yağlar açısından zengin bir baharattır. Sindirim sistemi için çok faydalı olan kimyon sindirimin hızlanmasını sağlar. Mide dostu olan kimyon mide bulantısı, ağrısı ve kramplarına da iyi gelir. Et yemeklerinin en çok aranan baharatlarından olan kimyon faydalarından biri de gaz ağrılarına çözüm sunmasıdır.