Türk mutfağında salataların vazgeçilmezi olan roka, hoş kokusu ve tadıyla çeşitli yemeklerde de kendini gösteriyor. Sağlığa birçok faydası bulunun rokanın faydaları neler? Roka kanseri önlüyor mu? Roka neye iyi gelir? İşte ayrıntılar…
Turpgiller ailesine ait sebze olarak bilinen ve sağlık açısından birçok faydası olan roka, başta yemeklerde salata olarak kullanılır. Birçok vitamin ve minareli kapsayan oldukça zengin bir besindir. Peki, roka neye iyi gelir, rokanın faydaları nelerdir, roka kanseri önlüyor mu? Hepsi ve daha fazlası haberimizde..
Rokanın faydaları nelerdir?
- Yaprakları idrar söktürücü, yağ yakıcı etkisinin yanında mideye de iyi gelmektedir. Diyetlerde sıklıkla yer alarak ödem oluşumunu engellemesi, böylece yağ kaybının kesintisiz devam etmesi sağlanır.
- Roka, kanseri önleyici aktiviteye sahip enzimleri içerir. Bu enzimi uyaran aktivite dolaylı olarak kanser oluşumunu engelleyen, vücudu kendi kendine korumasını sağlayan süreci güçlendirir.
- Roka yağı, masajlarda cildi yatıştırmak için oldukça faydalıdır.
- Roka, antibakteriyel ve antiviral özelliğe sahip geniş bir besindir.
- Roka, K vitamini dolu olan süper bir besindir. Bunun için Alzheimer hastalarında oldukça faydalıdır.
- Roka, emziren annelerinin sütünün artmasında yardımcı bir sebzedir.
- Göz ve diş sağlığına olumlu etkileri vardır.
- A vitamini açısından zengindir.
- Kemik sağlığına faydalıdır.
- Hafızayı geliştirir.
- Görme yeteneğini arttırıp, yaşlılık döneminde görme problemlerinin önüne geçer.
- Unutkanlık riskini en aza indirger.
Roka bağışıklık sistemini güçlendiriyor!
Roka neye iyi gelir?
Roka, zengin bir C vitamini kaynağıdır. A,K,P vitaminleri kalsiyum gibi minareller ve vitaminler içermektedir. K vitamini açısından roka büyük bir önem taşır. Son yıllarda rokanın besin değerinin yüksek olduğu anlaşıldığından, Avrupa ve Amerika'da tüketilmeye başlanmıştır. Ekşimsi olmasıyla, salatalara hoş bir tat sunmaktadır.
Rokanın zararı var mıdır?
Her bitkide olduğu üzere rokanın da fazla tüketilmesi zararlıdır. Roka pek çok hastalığa şifadır. Ancak gerektiğinden fazla tüketilirse yan etki oluşturabilir.
( Aysu Rabia Tuncel )