Konya’da yetişen bu bitkinin ismini duyanlar hayrete düşüyor!

- Güncelleme Tarihi:

 Konya’da yetişen bu bitkinin ismini duyanlar hayrete düşüyor!
Yüksek besin değerleri ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeken domalan mantar Konya’nın bazı bölgelerinde yetişiyor. Peki Domalan mantarı nedir, nerelerde yetişir ve nasıl tüketilir? İşte bu nadir mantar türüne dair tüm bilmeniz gerekenler...

Domalan Mantarı Nedir?

Domalan mantarı, 5-6 cm çapında, küre şeklinde bir mantar türüdür. Üst kısmı genellikle basık olup, patates yumrusuna benzeyen bir görünüm sergiler. 

Renkleri soluk kahverengi, sarı veya gül renginde değişiklik gösterir.

İlkbahar yağmurlarından sonra kumlu topraklarda, toprağın yüzeyindeki çatlaklarda bulunabilir.

Domalan Mantarı Nerelerde Yetişir?

Domalan mantarı doğada kendiliğinden yetişen bir türdür ve yapay ortamlarda yetiştirilmesi mümkün değildir.

Bu mantar genellikle kumlu toprakları tercih eder ve yüksek yamaçlarda dağınık olarak görülebilir

İğne yapraklı ormanlarda, çam ve meşe ağaçlarının çevresinde daha sık rastlanır.

Türkiye'de özellikle Konya, Aksaray, Karaman, Şanlıurfa, Gaziantep ve Malatya çevresinde bulunur. 

Nisan yağmurlarından sonra olgunlaşan Domalan mantarı, Ekim ayına kadar toplanabilir.

Domalan Mantarı Nasıl Tüketilir ve Pişirilir?

Domalan mantarının kendine has aroması, onu gastronomi dünyasında özel bir konuma getiriyor. 

Mantar genellikle çorba, et yemekleri veya garnitür olarak kullanılır. 

Picture background

Pişirilmeden önce temizlenmeli ve gerekirse dilimlenmelidir. Domalan mantarı, sote, haşlama veya fırınlama yöntemleriyle hazırlanabilir. 

Özellikle zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırıldığında, yemeklere özgün bir lezzet katacaktır. 

Yüksek protein içeriği ve hafif gözenekli yapısı, onu sağlıklı bir yemek seçeneği haline getirir.

Domalan mantarı doğanın nadir hediyelerinden biri olarak hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar.

Bu mantarın doğru şekilde tanımlanması ve uygun yöntemlerle pişirilmesi onun tadını en iyi şekilde deneyimlemenizi sağlar.

(Berna Ata)

Kaynak: Haber Merkezi

  • #Konya #Domalan Mantarı #Domalan Mantarı Nasıl Pişirilir

Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber grubumuza katılabilirsiniz. Yeni Konya WhatsApp haber kanalımız için tıklayınız!

Yorum Yap

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan yenikonya.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. yenikonya.com.tr'ye yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
BENZER HABERLER