Ulusal Kırmızı Et Konseyi, dana ve kuzu karkas et kesim fiyatlarını açıkladı. Uzun süre yükseliş eğiliminde olan dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları son 3 haftadır düşüş eğilimindeydi. Ağustos ayının ilk kuzu ve dana karkas et kesim fiyatları ise belli oldu.
DANA KESİM DÜŞTÜ, KUZU KESİM YÜKSELDİ
Dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları, üreticiyi ve tüketiciyi yakından ilgilendiriyor. Geçen haftaya göre bu hafta dana ve kuzu fiyatları stabil kaldı. Dana karkas et kesim fiyatında az bir düşüş yaşansa da, kuzu karkas et kesim fiyatlarında ise 2,80 lira artış yaşandı.
DANA KESİM FİYATI
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin geçtiğimiz hafta duyurduğu verilerine göre, dana karkas et kesim fiyatı 299,71 lira olarak belirlenmişti. Ancak bu hafta fiyatlar 1,55 lira gerileyerek 298,16 lira seviyesine düştü ve haftayı bu seviyede kapattı.
KUZU KESİM FİYATI
Dana karkas et kesim fiyatından her zaman yüksek olan kuzu karkas et kesim fiyatı da bu hafta yükselişe geçti. Geçen hafta 348,00 lira olarak açıklanan kuzu karkas et kesim fiyatı, bu hafta 2,80 lira yükselerek 350,82 lira seviyesine çıktı.
Bölgelere göre dana karkas et kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 301,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 298,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 303,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 293,90 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 298,75 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 290,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 302,50 TL/Kg
Ortalama: 298,16
Bölgelere göre kuzu karkas et kesim fiyatları:
Ege Bölgesi: 365,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 343,75 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 373,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 344,00 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 335,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 325,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 370,00 TL/Kg
Ortalama: 350,82
(Mustafa İlker Şen)
