Aniden gelen misafirlere veya kendi atıştırmalık ihtiyaçlarınıza hızlı bir çözüm arıyorsanız, işte kolay ve lezzetli bir börek tarifi! Hazır yufkalar kullanarak hazırlanan bu pratik tarif, sizi yormadan herkesin beğenisini kazanacak.
Tarif İçin Malzemeler:
- 5 adet yufka (Hazırda kullabilirsiniz)
- 200 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Susam (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
2. Beyaz peyniri rendeleyin veya ezin. Peyniri, sütü, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtaları, kabartma tozunu ve bir tutam tuzu büyük bir kasede karıştırın.
3. Hazır yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı üzerine sıvı yağ sürerek serpiştirin. Ardından hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine yayın.
4. Yufkaları rulo halinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine biraz süt sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpiştirin.
6. Böreği önceden ısıtılmış fırında, üzeri iyice kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).
7. Fırından çıkan böreği dinlendirip dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Pratik, lezzetli ve herkesin beğenisini kazanan bu börek tarifi ile atıştırmalık ihtiyaçlarınızı kolayca karşılayabilirsiniz! Afiyet olsun!
Kaynak: Haber Merkezi
