E-gazete
Her hafta Perşembe günü Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan kuzu ve dana karkas et kesim fiyatları bu hafta düşüşe geçti. Bu haftaki yaşanan düşüş besicileri üzerken tüketicileri sevindirdi.
Kesim fiyatı düşüşte
Son zamanlarda en çok gündem olan konulardan birisi ise kırmızı et fiyatları oluyor. Kırmızı et fiyatlarına direk etki eden karkas et kesim fiyatlarında ki yaşanan düşüş ‘kasaplara yansıyacak mı' sorusunu ise akıllara getiriyor.
Dana karkas et kesim fiyatı 16,36 düşüş yaşadı
UKON tarafından açıklanan fiyatlara göre bu hafta dana ortalama karkas et kesim fiyatı haftayı 358,71 liradan kapattı. Geçtiğimiz hafta 375,07 lira olan dana karkas et kesim fiyatı, bu hafta 16,36 lira düşüş yaşadı.
Kuzu karkas et kesim fiyatı 11,19 lira düşüş yaşadı
Son zamanların zam şampiyonu olan kuzu karkas et kesim fiyatında da bu hafta düşüş yaşandı. UKON tarafından açıklanan fiyatlara göre Geçtiğimiz hafta 425,01 olan kuzu karkas et kesim fiyatı, bu haftayı 11,19 lira düşüş yaşayarak 413,82 liradan kapattı.
Bölgelere göre dana karkas et kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 360,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 359,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 362,50 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 355,00 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 356,25 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 351,50 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 366,70 TL/Kg
Ortalama: 358,71
Bölgelere göre kuzu karkas et kesim fiyatları:
Ege Bölgesi: 445,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi: 393,75 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 443,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 415,80 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 400,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 387,50 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 411,70 TL/Kg
Ortalama: 413,82
(Mustafa İlker Şen)