Her hafta Perşembe günü Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan 16 Mayıs 2024 dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları belli oldu. Peki, Kırmızı ete direk etki eden dana ve karkas et kesim fiyatlarında düşüş devam ediyor mu?
Nisan'dan sonra kesim fiyatlarında düşüş yaşandı
Nisan ayının son haftalarında düşüş gösteren dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları tüketiciyi sevindirirken üreticiyi kara kara düşündürüyor. Dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları düşüş yaşarken yem fiyatların sabit kalması üreticiyi mutlu etmiyor.
16 Mayıs dana karkas et kesim fiyatı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan 16 Mayıs dana karkas et kesim fiyatlarında geçen haftaya göre düşüş yaşandı. Geçen hafta dana karkas et kesim fiyatı 352,31 lira dan haftayı kapatırken, bu hafta 4.4 lira düşüş yaşayarak ortalama 347,91 lira oldu.
Kuzu karkas et kesim fiyatında düşüş
Uzun süredir yükseliş gösteren kuzu karkas et kesim fiyatları Nisan ayından itibaren düşüşe geçti. Geçtiğimiz hafta 398,51 lira olan kuzu karkas et kesim fiyatı, bu hafta 6.22 lira düşüş göstererek 392,29 liradan haftayı kapattı.
Bölgelere göre dana karkas et kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 351,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi:349,60 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 350,60 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 345,40 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 350,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 335,80 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 353,00 TL/Kg
Ortalama: 347,91
Bölgelere göre kuzu karkas et kesim fiyatları:
Ege Bölgesi: 410,00 TL/Kg
Akdeniz Bölgesi:380,00 TL/Kg
Marmara Bölgesi: 415,00 TL/Kg
İç Anadolu Bölgesi: 402,00 TL/Kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 375,00 TL/Kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 370,00 TL/Kg
Karadeniz Bölgesi: 394,00 TL/Kg
Ortalama: 392,29
(Mustafa İlker Şen)
