Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin 19 Haziran 2025 tarihli verilerine göre, kombina ve kesimhanelerden alınan yağsız dana ve kuzu bıçak eti fiyatları açıklandı. Fiyatlar, bölgelere göre farklılık gösterirken dana etinde artış, kuzu etinde ise sınırlı bir düşüş yaşandı.
Dana Etinde Aylık %2,3 Artış
Verilere göre, yağsız dana bıçak etinin Türkiye geneli ortalama fiyatı 450,81 TL/kg olarak kaydedildi. Bu rakam, bir önceki aya göre %2,3'lük bir artış anlamına geliyor. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla ise fiyatlar %32,3 oranında yükseldi.
En yüksek dana fiyatı Karadeniz Bölgesi'nde 468,50 TL/kg olurken, en düşük fiyat 441,70 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kaydedildi.
Kuzu Etinde Hafif Düşüş
Kuzu bıçak yağsız etin ortalama fiyatı ise 474,79 TL/kg oldu. Ancak kuzu etinde aylık bazda %0,3'lük hafif bir düşüş yaşandı. Yıllık bazda ise kuzu etindeki artış %26,2 olarak hesaplandı.
Kuzu etinde en yüksek fiyat 530,00 TL/kg ile Marmara Bölgesi'nde, en düşük fiyat ise 430,00 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde görüldü.
Bölgelere Göre Dana ve Kuzu Eti Fiyatları (TL/KG) – 19.06.2025:
• Ege Bölgesi: Dana 452,50 TL – Kuzu 515,00 TL
• Akdeniz Bölgesi: Dana 444,00 TL – Kuzu 465,00 TL
• Marmara Bölgesi: Dana 455,00 TL – Kuzu 530,00 TL
• İç Anadolu Bölgesi: Dana 450,00 TL – Kuzu 470,00 TL
• Doğu Anadolu Bölgesi: Dana 444,00 TL – Kuzu 435,00 TL
• Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana 441,70 TL – Kuzu 430,00 TL
• Karadeniz Bölgesi: Dana 468,50 TL – Kuzu 478,50 TL