E-gazete
Türkiye'nin zengin mutfak kültüründe bazı zamanlar yemeklere göre sahiplenmeler oluyor ve bunların en başında ise etliekmek geliyor. Konya, Sivas, Kastamonu ve Mardin arasında sürekli tartışmalara neden olan etliekmek her yıl gündem oluyor.
Etliekmeğe talip çok
Selçuklu Dönemi'nde ortaya çıktığı düşünülen etliekmek Konya'ya özgü bir yemek olarak bilinse de taliplileri arasında ilk başlarda Sivas'ın adı geçerken bu tartışmaya Mardin ve Kastamonu'da sonradan dahil oldu.
Etliekmek Konya'nın coğrafi işaretli yemeği
Şehirler çok daha iyi yaptığını düşünerek yemeklerin kendi şehirlerine ait olduğunu söylese de son noktayı ‘coğrafi işaret' koyuyor. 4 şehir arasında tartışmalara neden olan etliekmek, 09 Haziran 2017 yılında Konya'nın coğrafi işaretli yemeği olarak tescillendi.
Yapay zeka şaşırtmadı
Günümüzde teknolojinin gelişmesiyle ismini sürekli duyduğumuz yapay zekaya ‘etliekmek hangi şehrin' sorusunu YeniKonya.com.tr olarak sorduk. Teknoloji ilerledikçe çok kullanılmaya başlanılan yapay zekanın ‘etliekmek hangi şehrin' sorusuna verdiği cevap ise hiç şaşırtmadı.
Yapay zeka: Konya şehrine aittir
‘Etliekmek hangi şehrin' sorusuna yapay zekanın verdiği cevap ise şöyle Etliekmek, Konya şehrine aittir. Konya mutfağının önemli bir lezzeti olarak bilinir. Konya'da geleneksel olarak tüketilen bu lezzet, herkes tarafından tercih ediliyor. Etliekmek, Türk mutfağına aittir ve özellikle Konya mutfağının bir özelliğidir. Türk kültüründe köklü bir yere sahiptir.
(Mustafa İlker Şen)