Bu yıl meyve bahçelerini don vurdu. Ağaçlar ya boş ya da çok az ürün elde edilebildi. Sonbaharın mucize meyvesi ise şimdiden aranmaya başlandı.
Dağlarda aranıyor!
Konya'da kır ve dağlarda kendiliğinden yetişen bir ağaç sonbaharın gözdesi haline geldi. Mucize meyvenin adı alıç… Misket büyüklüğünde sap sarı rengi ve eşsiz aromasıyla çok sevilen alıç meyvesi, eylül ve ekim aylarında tam olgunluğa erişiyor.
Konya'da bolca var!
Konya alıç ağacı popülasyonu bakımından oldukça bereketli bir şehir… Topraklarının büyük bölümü tarım arazilerinden oluşan Konya'da mera ve dağlık bölgelerde çok sayıda alıç ağacı var. Konya şehir merkezine yakın konumdaki Sille Mahallesi, Sızma Mahallesi, Takkeli Dağ etekleri, Beyşehir Yolu, Altınapa Barajı kıyıları ile Kent Ormanı için ve çevreninde çok sayıda alıç ağacı görmek mümkün.
Poşetlerle geziyorlar!
Dikenli bir ağaç olan alıç ağacından meyve toplamak kolay değil… Özellikle hafta sonlarında eline poşet alıp alıç mesaisine çıkanlar var. Ağaçtan silkelenerek toplanan alıçlar sirke, reçel ve marmelat yapımında da kullanılıyor.
Çok faydalı! Alıç mucizesi
Tadını sevenler alıcın faydalarından da habersiz değil elbette… Küçük ama tam bir şifa deposu olan bu dağ meyvesi; diyabet, astım ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu bir kalkan işlevi görüyor. Kalp ve damar hastalarına da tavsiye edilen alıç, sindirim sisteminin de tamirini yapıyor.
(Cumali Özer)
