Konya, İstanbul'dan sonra Türkiye'nin en çok ilçesi bulunan şehri. Üçü merkezde olmak üzere toplam 31 ilçeye sahip olan Konya'nın en uzak ilçesi ise "Çeltik.”
Şehir merkezine 191 kilometre mesafede yer alan Çeltik, Türkiye'de merkezine en uzak ilçeler sıralamasında Mersin'in Anamur ilçesinden sonra ikinci sırada bulunuyor.
Adını pirinçten alan Çeltik, Konya, Afyonkarahisar, Ankara ve Eskişehir sınırlarının kesiştiği noktada yer alıyor. İlçenin ismi, kabuğundan çıkarılmamış, işlenmemiş pirinç anlamına gelen "çeltik” kelimesinden geliyor. Geçmişte ilçedeki sulak alanlarda kaliteli pirinç yetiştirildiği için bu isim verilmiş. Ancak son yıllarda sivrisineğe neden olduğu için ilçede çektik üretimi yasaklanmıştır. Çeltik günümüzde 9 bin 726 nüfusu ile Konya'nın orta büyüklükteki ilçelerinden.
Bugün Çeltik'te pirinç üretimi yapılmasa da, bölge uzun yıllar pirinç üretim merkezi olarak biliniyordu. 1990 yılına kadar belde statüsünde olan Çeltik, bu tarihten itibaren ilçe haline getirildi ve adını korudu.
Konya'nın uzak ilçesi Çeltik, ismiyle Anadolu'nun tarımsal geçmişini hatırlatmaya devam ediyor. Sulak alanların azalması ve sivrisinek tehlikesi nedeni ile pirinç üretilmese de Çeltik tam bir tarım ve hayvancılık merkezi. Bozkır'ın bu verimli ilçesinde buğday üretimi ilk sırada yer almaktadır. Alternatif tarım ürünleri olarak da şeker pancar, ayçiçeği, haşhaş, kanola, mısır yetiştirilmektedir. Organik sebze yetiştiriciliği yapılmaktadır.
(Cumali Özer)
