Hemen herkesin belli günlerde canı börek ister. Fakat maliyeti uzun ve yorucu olduğu için bu karardan vazgeçilir. Kolay yapımlı ve maliyeti düşük börek tarifi arayanlar bu tarif tam size göre… 2 kaşık undan resmen bir tepsi börek çıkıyor. İşte o tarif…
2 kaşık undan börek malzemeleri
- 400 Gr ıspanak
- 2 adet büyük havuç
- 6 dal taze soğan
- Yarım bağ dereotu
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
2 kaşık undan börek sosu için malzemeler;
- 3 adet büyük boy yumurta
- Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
- 1 büyük çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 2 büyük yemek kaşığı mısır unu
- 1 paket kabartma tozu
- Baharatlar (karabiber, kırmızıbiber, pul biber)
2 kaşık undan börek yapılışı;
- İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayın ve küçük küçük dilimler halinde doğrayın. Üzerine dal soğanı ve dereotunu da doğrayın.
- En son tuzda ekleyip iyice malzemeleri sıkın ve suyunu çıkarıp tekrar bir kaba alın.
- Sosu içinde malzemeleri farklı kaba alıp karıştırın.
- Suyunu sıktığınız malzemeleri sosun içerisine ekleyip tekrar bir güzel karıştırın.
- Fırın tepsisinin iyice her yerini yağlayın.
- Önceden ısıttığınız fırında 180 derece pişirin.
- 2 KAŞIK UNDAN BÖREĞİNİZ HAZIR
- AFİYET OLSUN : )
