Konya’da tek ve yerini bilmeyen yok! İlk akla gelen yer orası

Mehmet Kemal Sayın
İnternet Editörü

- Güncelleme Tarihi:

 Konya’da tek ve yerini bilmeyen yok! İlk akla gelen yer orası

250 derecelik sıcaklıkta pişiriliyor, içerisinde ise hiç katkı malzemesi bulunmuyor. Konya'da geleneksel yöntemlerle bakır tepside yapılan tel kadayıf, Ramazan ayında vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Sadece un ve su!

İçerisinde hiçbir katkı maddesi de bulunmayan sadece un ve sudan oluşan karışım en az 250 derecelik kızgın tepside pişirilmeye bırakılıyor.

60 yaşındaki Hakan Güvez, Konya'da Tarihi Bedesten Çarşısı'ndaki küçük imalathanesinde 45 yıldır tel kadayıfı üretiyor.

Konya'da geleneksel yöntemlerle bakır tepside yapılan tel kadayıf, Ramazan ayında vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.

Ramazanda sofraları süsleyen tel kadayıf her bütçeye uygun olmasından dolayı iftarların da vazgeçilmez tatlısı arasında…

Konya'da tek kaldı!

Konya'da Hakan Güvez'den başka tel kadayıfı döken usta ne yazık ki yok.

Mesleğini öğretecek çırak bulmaktan zorluk çektiğini belirten Hakan Usta, yetkililerden bu konuda destek bekliyor.

  • #KOnya #Konya haber #Konya haberleri #tel kadayıfı yapımı #Konya tel kadayıfı #tel kadıyıfı nasıl yapılır

Yorum Yap

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan yenikonya.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. yenikonya.com.tr'ye yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
BENZER HABERLER