Konya mutfağının en güçlü temsilcilerinden biri olan Ali Usta Etliekmek, gelenekten gelen lezzetini modern üretim anlayışıyla birleştirerek Türk Standartları Enstitüsü (TSE) Hizmet Yeterlilik Belgesi almaya hak kazandı. Bu önemli belge, markanın hijyen, kalite, standart ve müşteri memnuniyetine verdiği önemin somut bir göstergesi olarak dikkat çekiyor.
TSE belgesi; TSE Başkanı Mahmut Sami Şahin ve Konya Ticaret Odası Başkanı Selçuk Öztürk tarafından, Ali Usta Etliekmek Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Küçüksarıkulak'a düzenlenen törende takdim edildi.
Ali Usta Etliekmek, coğrafi işaretli Konya etliekmeğini, usta ellerde hazırlanan geleneksel reçetelerle ve denetimli üretim ortamında tüketicilerle buluşturuyor. Marka, hem Konya'da hem de Türkiye genelinde, etliekmek denince akla gelen öncü isimlerden biri haline gelmiş durumda.
Başkan Ahmet Küçüksarıkulak, TSE belgesinin sadece kaliteye değil, aynı zamanda gıda güvenliği ve sürdürülebilir üretim anlayışına da verilen önemin bir göstergesi olduğunu vurguladı. Usta eliyle hazırlanmış, taş fırında pişirilmiş, hijyenik koşullarda sunulan Ali Usta etliekmekleri, hem Konyalıların hem de şehri ziyaret eden misafirlere eşsiz lezzet sunuyor.
Ali Usta Etliekmek, aldığı bu belgeyle birlikte Konya'nın gastronomi değerlerinin kurumsal kaliteyle buluştuğu nadir örneklerden biri olma konumunu daha da güçlendirmiş oldu. Marka, geleneksel tatları yaşatırken çağdaş standartlarla uyumlu yapısıyla sektördeki liderliğini sürdürmeye kararlı.
Kaynak: Haber Merkezi
