ETLİEKMEK BİRAZ DA KONYA DEMEK

Konya'nın ev sahibi gibisin sen

Ne güzel görünürsün Etli Ekmek

Doyum olmaz tadına ah bir yesen

Hamurunda var sevgi ve emek

Hoş geldin demenin lisanısın sen

Ayranla ne güzel yenirsin bilsen

Konya'lıya şifadır seni yemek

Tebessümdür duruşun Etli Ekmek

Usta ellerin sanatıdır şeklin

Zengin ol fakir ol Hak'tır tek Kerim

Bu sofradır gönül sofrası demek

Garibana da aşsın Etli Ekmek

Kıyma ile domates, yeşil biber

Soğan maydanoz harmanlanır gider

Hamuru tarife kalmıyor gerek

Lezzetin tarifsizdir Etli Ekmek

Bir metreye yakındır selvi boyun

Osmanlı ya da dayanır mı soyun

Sultanlar sofrası makamın demek

Tarihte de yerin var Etli ekmek

Yakışır yanına közlenmiş biber

İncecik duruşuna canlar gider

Usuldür soğutmadan seni yemek

Bayram neşesisin Etli Ekmek

Mevlâna diyardır öz vatan adın

Damaklarda durur asırlık tadın

Konya demek biraz da sen mi demek

Gönüllerin sultanısın Etli Ekmek