Türkiye'nin tahıl ambarı olarak nitelendirilen Konya'da son yıllarda meyveciliğe ilgi hızla artıyor.Konya bitkisel ürün deseni en geniş illeri arasında yer alıyor. Konya'nın ılıman iklimi sebebiyle meyve türlerinin birçoğu çok uygun yetişme alanları buluyor.
Geçen yıl 40 liradan satıldı
Konya'nın verimli topraklarında özellikle şehir merkezinden uzaklaşıp köy ve ilçelere doğru giderken yol kenarlarında bulunan bu keçiboynuzu ağaçlarının meyveleri toplanmıyor ve dalında kalıyor. Keçiboynuzunun kilosu geçen yıl 40 liradan alıcıyla buluştu.
İnsan sağlığına çok faydalı
Keçiboynuzu, içerisinde yer alan potasyum, kalsiyum, demir, ve magnezyum sayesinde kemik sağlığına iyi gelen, balgam söktürücü özelliği ile öksürük tedavisinde kullanılan, halk arasında 'harput' adıyla bilinen bitki. Akciğer dostu olarak bilinen, düşük kalorisi ve doğal şeker içermesi sayesinde diyet yapanlar için ideal bir besin olan, toz halinde unlu mamullerde ya da pekmez olarak günlük beslenme rutinlerinde yer alan şifa deposu olarak bilinen keçiboynuzu bu yıl yollarda toplanmayı bekliyor.
Keçiboynuzunun kilosu kaç TL?
Üretimi yapılan ve geçen sene kilogramı 40 liradan satılan keçiboynuzu, bu yıl üretimin fazla olması sebebiyle yüzde 80'lik bir düşüş yaşadı ve fiyatı 8 liraya düştü.
(Mustafa İlker Şen)
