Zeytin Yaprağı Çayı

Son zamanlarda sıklıkla duyduğumuz, zeytin ve zeytinyağının yanında zeytin yaprağının da vücut için oldukça faydası vardır.

Tarih sayfalarını incelediğimizde ilk kullanımı Giritlilere kadar gitmekle birlikte zeytin ağacından bahsedilen ilk yazılı kaynak ise İncil'dir. İncil'de ağaç "Hayat Ağacı” olarak tasvir edilmiş. Daha sonra Kuran'da Nur süresinde "mübarek bir ağaç” olarak bahsediliyor. Zeytin dalları tarih boyunca barışın simgesi olarak kullanılmış ve günümüzde de hala bu sembolik anlamını korumaktadır. Yıllar içinde zeytin barış, bilgelik, yücelik, bereket, güç ve saflık sembolü olmakla birlikte savaşlarda yaralanan askerlerin tedavisinde ve sıtmayla mücadelede yoğun olarak kullanıldığını gözlemliyoruz.

Zeytin doğal olarak Türkiye, İspanya, İtalya ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinde yetişmekle birlikte meyvesi için 1800'lü yıllarda Kaliforniya'da yetiştirilmeye başlanmış. Şu anda dünyada Akdeniz iklimine yakın iklimlerde yetiştirilmekte. Ağaç ve yapraklarından Yunan mitolojisinde sık sık bahsedilmektedir.

Zeytin yaprağının faydalarına kısaca değinelim. Harici olarak yaraların mikroplardan temizlenmesinde kullanılır. İyi bir antimikrobiyaldir ve bakteri, virüs ve mantarlara karşı oldukça etkilidir. Zeytin yaprağı özü güçlü bir antioksidandır. Bu etkisiyle vücudu ve bağışıklık sistemini güçlendirerek virüs yoluyla bulaşan hastalıklara karşı koruma sağlar. Sayıları yeterli olmamakla birlikte zeytin yaprağının faydaları hakkında yapılan bilimsel araştırmalar kan şekerini düşürdüğü, yüksek tansiyonu normal seviyelere çektiği yönünde sonuçlara sahiptir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarına karşı daha etkin bir mücadele için destek sağlar.

Gelelim zeytin yaprağı çayı nasıl hazırlanır; Aktarlarda kolaylıkla bulabileceğiniz kurutulmuş zeytin yaprağını ya da evde kendi kuruttuğunuz yaprakları çay hazırlamak için kullanabilirsiniz. 2 bardak zeytin yaprağı çayı için 2-3 çay kaşığı yaprak yeterli olacaktır. Yaprakları biraz ufaladıktan sonra kaynamış suya atın ve 5-10 dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra süzüp çayınızı içebilirsiniz. Etkisini görmek için günde içerisinde 2-3 bardak tüketebilirsiniz.

Dikkat edeceğimiz bir noktada zeytin yaprağının yan etkileri;

Zeytin yaprağı ekstresi ve çayı kullanımının yan etkileri konusunda kaynak sayısı çok azdır. Bu nedenle gebelik ve emzirme dönemindeki kadınların kullanması tavsiye edilmez. Safra taşınız varsa doktorunuza danışmadan kullanmayınız. Şeker ve tansiyon hastalarının zeytin yaprağı çayı içmeye başlamadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Çünkü çay şeker ve tansiyon ilaçları ile etkileşime geçerek bu ilaçların etkisini tehlikeli boyutlarda arttırabilir. Bu hastalıklar dışında kalan bir hastalık nedeniyle düzenli olarak ilaç kullananların tedbiri elden bırakmamak adına doktora danışması tavsiye edilir. Sağlıklı mutlu günler diliyorum.