SANDWİCH -EKMEK ARASI

" Ya ekmek arası bir şeyler yapalım yeter. Bir yerde oturur, yeriz”

   Oyalanmama  adına, yemek için uğraşmak istemediğimizde ya da hızlı bir yemeğe ihtiyaç duyduğumuzda hepimizin kurduğu bir cümledir bu:
- Hadi sandviç yapalım.”

   İşte bugün, o gün; yani dünya sandwich günü. Nereden mi çıktı.?

   1700' lerde yaşayan, Ingiltere'nin güneydoğusundaki Kent eyaletinin Dover bölgesindeki Sandwich kasabasının dördüncü Sandvich kontu John Montagu;  uzun süren kumar oyunlarını bırakamadığı için yemek molası vermek istemediğinden uşağından  2 ekmek arasına et koyarak getirmesini söyleyerek, karnını doyururmuş.

     O günlerden beri atıştırmalıkların şahı sandvich; günü, ânı kurtaran bir hızlı yemek çeşidi .

   Hepimizin beslenme çantalarında krem peynir, salça, acı sos sürülmüş ya da yumurta, peynir, domates, salatalık gibi çeşitlerle zenginleştirilmiş; en pratiği, olmazsa olmazı çikolata- ekmek şekli muhakkak bulunmuştur.

    Annelerin yemek saatine kadar beklemeye ikna etmeye çalıştığı çocuğuna ilk vadidir:

- Dur sana bir sandwich yapayım. 

  Oyun için sokağa çıkarken, bir önceki neslin fast foodu idi sandwich.

  Güvendi;  çünkü içindeki her malzeme evin dolabından, mutfağından idi.

   Kaç yaşına gelirsek gelelim (ekmek arası) sevmemiz biraz da bu yüzdendi galiba. Çocukluğumuzun masumiyetini, tatlı anılarını, heyecanını hatırlattığı için.

   Sandwich kelimesi sadece yemek çeşidi olarak da kullanılmıyor . Eğitimciler;  anne – babalara, çocuklarına bir yönlendirme ya da nasihat verecekleri zaman sandwich yöntemini öneriyorlar. Yani söyleyeceğiniz olumsuz bir şeyi 2 olumlu ifade arasına sıkıştırmak. 

   İnsan eleştiriyi, düzeltmeyi, ihtarı sevmeyen bir varlık.

   Karşımızdaki kişideki bir olumsuzluğu,  beğendiğimiz güzel yönleri arasına koyarak anlatmak .Mesela;  her toplantıya geç kalan arkadaşınıza direk:

-" Sen hep geç kalıyorsun” dediğimizde bunu sahiplenip:

- Evet ya,  çok meşgulüm ben,” der, geçer ama bir düzelme olmaz. Bunun yerine :

-Seninle vakit geçirmek harika, olayları çok güzel idare ediyorsun, çok verimli çalışıyorsun. Vaktinde gelerek bu çalışmayı katlayabilirsin, harika olur. Yaparsın değil mi ? demeliyiz .

  Binalarda da kullanılıyor sandwich yöntemi. 2 tuğla arasına ısı tutucu malzeme döşenerek ısıya karşı koruma sağlanıyor, ses gitmiyor.

   Binaları bile koruyan bu yöntem insan ilişkilerini korumaz mı ?.

   Ee! hadi o zaman.. Sağlam bir iletişim için çocukluğumuzdaki o güvenli alana, sandwiche gidelim..