Kış aylarının yaklaştığı bu sonbahar günlerinde havalar giderek soğumaya başladı. Havaların soğuması ile hastalıklar da kendini gösterdi. Mevsim geçişlerine bağlı olarak sıcaklık değişimleri, bağışıklığı zayıflatır. Bağışıklık sistemi, vücudumuzda hastalıklara karşı savunma mekanizmasını oluşturan, vücudu yabancı ve zararlı maddelerden koruyan bir sistemdir. Kısacası vücudu hastalıklara karşı koruyan bir savunma kalkanıdır. Zayıflayan bağışıklık ile hastalıklara karşı savunmasız oluruz. Bunun yanında vücudumuzda halsizlik, yorgunluk gibi durumlar hissederiz. Bu gibi durumlarda kendimize dikkat ederek ve sağlıklı beslenerek hastalıklardan korunmak mümkün.
Peki, bağışıklığımızı güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için nasıl beslenmeliyiz? Öncelikle tüketilen besinlerin dengeli olması, mevsimine uygun meyve ve sebzeler tüketerek yeterli vitamin ve minerallerin alınması gerekir. Her bir vitamin ve mineral bizim için önemlidir fakat güçlü bir bağışıklık için özellikle A,C,D ve E vitaminleri; selenyum, çinko, magnezyum gibi minerallerin alınması gerekir.
Portakal, mandalina gibi turunçgiller en iyi bilinen C vitamini kaynaklarıdır. Bunların yanı sıra çilek, kivi gibi meyveler, yeşil yapraklı sebzeler, biber, brokoli lahana, kuşburnu gibi besinler de önemli C vitamini kaynakları arasında yer alır. E vitamini çok güçlü bir antioksidan olup bağışıklığımızı güçlendirir. E vitamini için en önemli kaynak bitkisel yağlardır. A vitamini için ise yumurta, süt, ıspanak, havuç, kayısı gibi sarı, turuncu ve yeşil sebze ve meyveler önemli bir yere sahiptir. Sonuç olarak mevsimine uygun sebze ve meyveleri yeteri kadar tüketirseniz vücudunuzun ihtiyacı olan birçok vitamini ve minerali karşılarsınız. Bunların yanında balık sezonu açılmışken sofralarınızda deniz ürünlerine de yer vermelisiniz. Sağlıklı beslenme alışkanlığınızın yanında düzenli egzersiz ve spor yaparak, su tüketimine ve uyku düzenine önem vererek bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz. Herkese sağlıklı günler dilerim.
