Lebeniyye Çorbası Nedir, Nasıl Yapılır? Kim Milyoner Olmak İster Lebeniyye Çorbası Tarifi

 Lebeniyye Çorbası Nedir, Nasıl Yapılır? Kim Milyoner Olmak İster Lebeniyye Çorbası Tarifi
​Oktay Kaynarca’nın sunduğu ATV’nin popüler bilgi yarışması Kim Milyoner Olmak İster’de, “Yoğurtla hazırlanan hangi adda bir çorba vardır?“ sorusu izleyicilerin ilgisini çekti.

Yarışmada sorulan soru, Google aramalarında üst sıralara tırmandı ve hayatını kaybeden yarışmacıların ardından lebeniye çorbası tarifi ve malzemeleri arananlar arasında yer aldı.

Soru ve Şıklar

Sorunun cevabı için yarışmacılara dört seçenek sunuldu:

A- Beniyelle
B- Lebeniyye
C- Leyebeni
D- Yebenile

Doğru cevap ise B şıkkı, Lebeniyye oldu.

Lebeniyye Çorbası Nedir, Nasıl Yapılır?

Lebeniyye çorbası, yoğurtla hazırlanan ve Lübnan mutfağında, ayrıca Türk mutfağında da bilinen bir çeşit çorbadır. Mardin'de ise çoban çorbası olarak da bilinir. Tarifi ise şu şekildedir:

Tarif:

  1. Pirinci yıkayıp pişirin.
  2. Pişen pirinçlerin üzerine 4-5 su bardağı suyu ilave edip kaynatın.
  3. Kaynayan çorbaya haşlanmış nohutları ekleyin.
  4. Bir kâsede yoğurt, un ve limon suyunu karıştırın.
  5. Kaynayan çorbadan 1 kepçe suyu alıp karıştırarak bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyin.
  6. Köfte için kıyma, soğan, tuz ve karabiberi yoğurup nohut büyüklüğünde toplar hazırlayın.
  7. Tereyağında köfteleri kızartıp üzerine nane ekleyin ve pişen çorbaya ilave edin.

Lebeniyye çorbası, sıcak ve lezzetli bir yemek olarak sofralarda yerini alır.

Kaynak: Haber Merkezi

Son dakika gelişmelerden anında haberdar olmak için WhatsApp haber grubumuza katılabilirsiniz. Yeni Konya WhatsApp haber kanalımız için tıklayınız!

Yorum Yap

Önemli Not: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan yenikonya.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar. Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. yenikonya.com.tr'ye yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
BENZER HABERLER