Konya'nın Yunak ilçesinde görev yapan Can Alperen Taşavlı, gününü doğayla iç içe geçirdi. Arkadaşlarıyla birlikte kırsal alana çıkan Kaymakam Taşavlı, yörede bahar aylarında sıkça yetişen dolaman otu topladı. Ellerinde poşetlerle uzun süre arazide dolaşan grup, doğal ürünleri tek tek toplayarak keyifli anlar yaşadı.
Vatandaşlarla da sohbet eden Taşavlı'nın samimi görüntüleri ilgi gördü. Bölge halkı, dolaman otunun özellikle ilkbahar döneminde yoğun olarak toplandığını ve sofralarda sıkça yer aldığını söyledi.
DOLAMAN NEDİR?
Dolaman, İç Anadolu'nun bazı bölgelerinde yetişen yabani bir mantar türü olarak biliniyor. Özellikle Konya kırsalında baharın gelişiyle birlikte doğada kendiliğinden çıkan bu mantar, yöresel mutfakta önemli bir yere sahip.
Genellikle kavurması yapılan dolaman, bazı yörelerde yumurtalı şekilde tüketiliyor. Doğal aroması ve taze yapısıyla dikkat çeken dolaman, köylüler tarafından "baharın habercisi” olarak da görülüyor.
Önemli Not:
Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.
Yazılan yorumlardan yenikonya.com.tr hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bu habere henüz yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapın!
X
Yorum Yazma Sözleşmesi
“Sayfamızın takipçileri suç teşkil edecek, yasal olarak takip gerektirecek,hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı,
küçük düşürücü, kaba, ahlaka aykırı, müstehcen, toplumca genel olarak kabul görmüş kurallara aykırı,
kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde hiçbir
yorumu bu web sitesinin hiçbir sayfasında paylaşamazlar.
Bu tür içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk yorumu gönderen takipçiye aittir. yenikonya.com.tr'ye yapılan yorumlar arasından uygun görmediklerini herhangi bir gerekçe belirtmeksizin yayınlamama veya yayından kaldırma hakkına sahiptir. Konhaber başta yukarıda sayılan hususlar olmaz üzere kanun hükümlerine aykırılık gerekçesi ile her türlü adli makam tarafından başlatılan soruşturma kapsamında kendisinden Ceza Muhakemesi Kanunu’nun 332.maddesi doğrultusunda istenilen yorum yapan takipçilerine ait ip bilgilerini ve yapmış olduğu yorumları paylaşabileceğini beyan eder ”
