Airfryer, az yağla ya da hiç yağ kullanmadan kızartma, ızgara ve fırınlama işlemlerini gerçekleştirebilen bir pişirme cihazıdır. Özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için büyük kolaylık sağlayan bu cihazda, sandığınızdan çok daha fazla yemek hazırlanabilir. Peki Airfryer ile neler pişirilir, hangi tarifler bu cihaza uygundur?
Airfryer'da Hangi Atıştırmalıklar Yapılabilir?
Airfryer denince ilk akla gelen tarifler genellikle atıştırmalıklar olur. Patates kızartması, soğan halkası, sigara böreği, dondurulmuş nugget, mozzarella sticks gibi klasik tarifler cihazda kolayca ve çıtır çıtır pişirilebilir. Özellikle önceden hazırlanmış dondurulmuş ürünlerde Airfryer, hem zaman kazandırır hem de daha az yağ ile daha sağlıklı sonuç verir.
Ana Yemekler Airfryer'da Pişer mi?
Evet, Airfryer yalnızca atıştırmalıklar için değil, ana yemekler için de oldukça uygundur. Tavuk baget, köfte, balık fileto, kanat, tavuk şnitzel gibi et ürünleri mükemmel sonuçlar verir. Ayrıca sebzeli gratenler, mücver ve kabak dolması gibi yemekler de Airfryer ile pratik şekilde hazırlanabilir. Etlerin dışı çıtır, içi yumuşak kalırken, lezzet kaybı da minimum seviyede olur.
Tatlı ve Hamur İşleri Airfryer'da Yapılabilir mi?
Airfryer tatlı severler için de birçok olanak sunar. Kek, brownie, kurabiye, milföy tatlıları gibi hamur işi tarifleri bu cihazda rahatlıkla pişirilebilir. Özellikle küçük porsiyonlar hazırlamak isteyenler için ideal bir çözümdür. Hızlı ısınma ve homojen hava dağılımı sayesinde tatlılar kısa sürede tam kıvamında pişer.
Diyet Yapanlar İçin Airfryer Ne Gibi Avantajlar Sunar?
Airfryer, diyet yapanların en büyük yardımcısı olabilir. Çünkü yiyecekleri yağsız veya çok az yağla pişirerek kalori miktarını azaltır. Buharda pişirme etkisi sayesinde yiyeceklerin besin değerleri daha fazla korunur. Ayrıca sebzeleri fırınlamadan daha pratik bir şekilde hazırlayarak öğünlerinize sağlıklı alternatifler sunabilirsiniz. Kabak, brokoli, havuç gibi sebzeleri baharatlayıp kısa sürede sağlıklı atıştırmalık haline getirebilirsiniz.
Airfryer Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Neler?
Her tarif Airfryer'a uymaz; özellikle çok soslu, akışkan ve bol sulu yemeklerde cihazın iç yüzeyi zarar görebilir. Ayrıca aşırı yağlı yiyecekler cihazda gereğinden fazla duman yapabilir. Kullanım sırasında pişirme süresi ve ısısı doğru ayarlanmalı, pişirme sırasında ürünlerin yerleri zaman zaman çevrilmelidir. Kullanım sonrası temizlik ihmal edilmemeli, yağ haznesi düzenli temizlenmelidir.
Kaynak: Haber Merkezi
