Türkiye'nin en verimli tarım bölgelerinden biri olan Amik Ovası'nda patates hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Hatay tarımı, bölge ekonomisinin temel taşlarından biri olmayı sürdürüyor. Hem iç tüketim hem de ihracat açısından önemli bir yere sahip olan bu ürün, yerli ve yabancı pazarlarda rağbet görüyor.
Tarlalara gün doğmadan gidiliyor
Türkiye'nin dört bir yanından gelen tarım işçileri, sabahın erken saatlerinde tarlalara giderek hasada başlıyor. Traktörlerle sökülen patatesler, işçiler tarafından elle toplanıp çuvallara dolduruluyor. Ardından kamyonlara yüklenen ürünler, hem iç piyasaya hem de yurt dışına gönderiliyor.
Üretimin yüzde 70'i cipslik
Hatay'da üretilen patatesin yaklaşık yüzde 60-70'i cipslik patates olarak değerlendirilirken, kalan kısmı yemeklik olarak iç piyasada tüketiliyor. Ürünlerin önemli bir bölümü büyük şehirlerdeki hallere ulaştırılıyor. Ayrıca, ihracat kapsamında Orta Doğu ülkeleri ve Azerbaycan'a da gönderiliyor.
Tarım alanlarının yarısı patatesle buluşuyor
Hatay'ın toplam 552 bin 400 hektarlık yüzölçümünün 275 bin 578 hektarını tarım arazileri oluşturuyor. Bu, ilin yaklaşık yüzde 50'sine denk geliyor. Devlet destekli sulama yatırımları sayesinde 57 bin 196 hektarlık alan sulanabiliyor. Böylece tarım arazilerinin yüzde 64'ünde sulu tarım uygulanıyor.
Ekonomiye güç katıyor
Patates hasadı, hem üreticilere hem de mevsimlik tarım işçilerine önemli ölçüde gelir sağlıyor. Hatay, tarımsal üretim gücüyle yalnızca bölgesel değil, ulusal ekonomiye de katkı sunmayı sürdürüyor.
